永輝生活、叮咚買(mǎi)菜、盒馬生鮮奧萊、鍋圈食匯、奧樂(lè)齊、生鮮傳奇小鮮店、TII生鮮超市、樸樸超市、錢(qián)大媽、百果園獲得“中國(guó)十佳社區(qū)零售2022·Top10”稱(chēng)號(hào)。

總策劃 | 吳正敏 鶴翔

圖文 | 溫世玲 王蘇芬 博雅 劉羽

出品 | 零售商業(yè)財(cái)經(jīng) ID：Retail-Finance

從“生活最后一公里”輻射到“周邊三公里”，從夫妻小店、菜市場(chǎng)、商超、社區(qū)生鮮店再到生鮮電商、O2O、前置倉(cāng)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)……極具煙火氣和人情味的社區(qū)商業(yè)，近年來(lái)成了零售業(yè)創(chuàng)新的熱土。

「零售商業(yè)財(cái)經(jīng)」長(zhǎng)期關(guān)注中國(guó)社區(qū)商業(yè)的發(fā)展，綜合考量企業(yè)實(shí)力、品牌榮譽(yù)、消費(fèi)者口碑、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)排名，以及后，最終10家社區(qū)新零售品牌脫穎而出、入選“2022中國(guó)十佳社區(qū)新零售品牌”榜單。

01 永輝生活：科技永輝，數(shù)字賦能

永輝是中國(guó)大陸首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一，被國(guó)家七部委譽(yù)為中國(guó)“農(nóng)改超”推廣的典范，是全國(guó)“流通”及“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”雙龍頭企業(yè)。

近年來(lái)，永輝持續(xù)推動(dòng)“科技永輝、數(shù)字賦能”的數(shù)字化建設(shè)戰(zhàn)略，基于會(huì)員、商品、店倉(cāng)等多維度的深入洞察和探索，協(xié)同發(fā)展到家、到店業(yè)務(wù)，打造一個(gè)以生鮮為基礎(chǔ)，以客戶(hù)為中心的全渠道數(shù)字化零售平臺(tái)。

永輝生活鏈接永輝超市旗下多種零售業(yè)態(tài)門(mén)店，方便消費(fèi)者隨時(shí)隨地享受到永輝的服務(wù)，擁有更多選擇。截至2021年底，“永輝生活”會(huì)員數(shù)已突破 8568.7 萬(wàn)戶(hù)，新增會(huì)員同比提升 28.4%，峰值月活達(dá) 1070.7 萬(wàn)戶(hù)。

未來(lái)，永輝將繼續(xù)圍繞商品品質(zhì)、客戶(hù)服務(wù)、商業(yè)效率三要素，加大科技投入，努力實(shí)現(xiàn)“坪效、人效、品效”三大提升，成為一個(gè)更受消費(fèi)者喜愛(ài)的科技零售企業(yè)。

02 叮咚買(mǎi)菜：為現(xiàn)代家庭創(chuàng)造美味與幸福感

叮咚買(mǎi)菜創(chuàng)立于2017年5月，通過(guò)技術(shù)驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，為用戶(hù)提供品質(zhì)確定、時(shí)間確定、品類(lèi)確定的生鮮消費(fèi)體驗(yàn)。目前，叮咚買(mǎi)菜業(yè)務(wù)覆蓋國(guó)內(nèi)近30個(gè)城市，運(yùn)營(yíng)著60多個(gè)城市分選中心和1300多個(gè)前置倉(cāng)，是中國(guó)社區(qū)新零售業(yè)態(tài)的代表企業(yè)之一。

深耕生鮮品類(lèi)的叮咚買(mǎi)菜，在為消費(fèi)者提供多樣化商品的同時(shí)，最大限度保障食品質(zhì)量安全。

叮咚買(mǎi)菜在商品質(zhì)量上嚴(yán)格按照“7+1品控流程”，在每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格保證商品質(zhì)量，為消費(fèi)者解決后顧之憂(yōu)。與此同時(shí)，叮咚買(mǎi)菜積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。除了在全球20多個(gè)城市、地區(qū)建設(shè)540個(gè)生鮮直采基地以外，還從“訂單農(nóng)業(yè)”“自有農(nóng)場(chǎng)”等農(nóng)業(yè)源頭發(fā)力。

2023年，叮咚買(mǎi)菜將持續(xù)在商品力上發(fā)力，打造有品價(jià)比、有特色、有場(chǎng)景的商品力，打造專(zhuān)業(yè)的、高效的、端到端的供應(yīng)鏈，同步提升服務(wù)力、運(yùn)營(yíng)力，不斷為消費(fèi)者和社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值。

03 盒馬生鮮奧萊：生鮮界的奧特萊斯

盒馬生鮮奧萊是盒馬推出的生鮮折扣店，定位為“普惠”，主打“次日鮮”，店內(nèi)商品基本覆蓋日配、冷凍、標(biāo)品等生鮮全品類(lèi)。

奧萊店覆蓋下沉市場(chǎng)及價(jià)格敏感人群，為盒馬鮮生的低線(xiàn)消費(fèi)者提供了優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物渠道，同時(shí)以折扣的形式減少食物浪費(fèi)，用實(shí)際行動(dòng)助力環(huán)保行動(dòng)。

此外，盒馬生鮮奧萊還推出自有品牌，為消費(fèi)者提供更多物美價(jià)廉的商品。

新零售變革浪潮下，盒馬始終創(chuàng)新并引領(lǐng)著零售業(yè)態(tài)的發(fā)展，為消費(fèi)者打造社區(qū)化的一站式新零售體驗(yàn)中心，用科技和人情味帶給人們“鮮美生活”。普惠消費(fèi)者、精準(zhǔn)供應(yīng)、減少資源浪費(fèi)，是盒馬生鮮奧萊一直在做的事情。

04 鍋圈食匯：在家吃飯，就找鍋圈

作為社區(qū)餐飲數(shù)字化新零售企業(yè)，鍋圈食匯自成立以來(lái)，圍繞“在家吃飯”場(chǎng)景，深耕社區(qū)預(yù)制食材領(lǐng)域，踐行高效便捷解決老百姓在家吃飯需求的理念，目前已在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)9000余家線(xiàn)下門(mén)店。

通過(guò)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)需求的深刻洞察，依托強(qiáng)大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)及滲透至毛細(xì)血管的門(mén)店擴(kuò)張，鍋圈食匯目前已將品類(lèi)矩陣拓展至火鍋、燒烤、鹵味、一人食、快手菜、飲品、西餐、生鮮八大場(chǎng)景，同時(shí)還提供配料、廚具、餐具等，通過(guò)細(xì)致入微的貼心服務(wù)切實(shí)履行對(duì)消費(fèi)者“好吃不貴”“一站式購(gòu)齊”的采買(mǎi)承諾。

從“在家吃火鍋，就找鍋圈”到“在家吃飯，就找鍋圈”，再?gòu)摹笆覂?nèi)”走到“室外”，作為社區(qū)餐飲新零售賽道的領(lǐng)跑者，鍋圈食匯還將繼續(xù)探索以用戶(hù)為核心的產(chǎn)業(yè)化道路，通過(guò)與上下游企業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，堅(jiān)持社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)，將標(biāo)準(zhǔn)化、精品化的優(yōu)質(zhì)食材輸送到千家萬(wàn)戶(hù)的家庭餐桌上。

05 奧樂(lè)齊：國(guó)際品質(zhì)，社區(qū)價(jià)格

2019年，奧樂(lè)齊在中國(guó)上海開(kāi)出了第一家線(xiàn)下實(shí)體店。作為一家源自德國(guó)的百年超市，ALDI奧樂(lè)齊已正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)3年有余，如今上海的門(mén)店數(shù)量已增至31家。

奧樂(lè)齊并不追求快速擴(kuò)張，而是專(zhuān)心經(jīng)營(yíng)已有門(mén)店，在這一過(guò)程中持續(xù)深化社區(qū)型超市理念，并以中國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣與生活方式為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行本土化改造：精簡(jiǎn)SKU，只聚焦生活必需品；攜手本地供應(yīng)商推出了優(yōu)質(zhì)的本土自營(yíng)商品；開(kāi)辟大面積的即時(shí)熱餐區(qū)，售賣(mài)三明治、盒飯等即食產(chǎn)品，打出“奧家廚房、社區(qū)食堂”的概念。

奧樂(lè)齊雖然已經(jīng)成功了很多次，但探索未知市場(chǎng)始終保持著謹(jǐn)慎態(tài)度，并致力于為消費(fèi)者提供“國(guó)際品質(zhì)，社區(qū)價(jià)格”的超值商品，為其創(chuàng)造省時(shí)、省心、省錢(qián)的購(gòu)物體驗(yàn)。

06 生鮮傳奇小鮮店：小區(qū)門(mén)口更好的菜市場(chǎng)

作為合肥本土社區(qū)生鮮連鎖企業(yè)，生鮮傳奇定位于“小區(qū)門(mén)口更好的菜市場(chǎng)”，以“食品經(jīng)營(yíng)是良心修行”為企業(yè)價(jià)值觀，經(jīng)營(yíng)著包括大店（傳奇食集店）、小店（標(biāo)準(zhǔn)店）和超mini店型（小鮮店）在內(nèi)的多元業(yè)態(tài)。

其中，小鮮店線(xiàn)下經(jīng)營(yíng)面積60-80平米，SKU數(shù)量達(dá)500余個(gè)。通過(guò)線(xiàn)下疊加線(xiàn)上預(yù)售、送貨到家等服務(wù)，小鮮店成為生鮮傳奇“城市密度戰(zhàn)略”業(yè)態(tài)組合中最小顆粒度的布局，也是生鮮傳奇高效供應(yīng)鏈、強(qiáng)大的制造能力、門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)能力的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)。

通過(guò)深耕社區(qū)，生鮮傳奇近年來(lái)持續(xù)整合供應(yīng)鏈，在全國(guó)建立眾多生鮮源頭采購(gòu)基地；創(chuàng)立自有品牌，尋找獨(dú)一無(wú)二的商品；建立現(xiàn)代化的物流中心，專(zhuān)業(yè)運(yùn)作；實(shí)現(xiàn)科技賦能發(fā)展，生鮮傳奇數(shù)字化已實(shí)現(xiàn)全門(mén)店、全流程覆蓋，形成線(xiàn)上+線(xiàn)下的融合，成為科技制造型零售企業(yè)，全方位解決消費(fèi)者一日三餐的健康飲食需求，做“有煙火氣”的傳遞。

07 T11生鮮超市：一心一意做真正的“好”零售

T11生鮮超市成立于2018年，是一家以全渠道零售、智慧供應(yīng)鏈、零售科技為三大核心業(yè)務(wù)的新零售平臺(tái)。T11生鮮超市著眼于未來(lái)五年內(nèi)市場(chǎng)的主流消費(fèi)需求，甄選全球范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)商品，同時(shí)運(yùn)用自身供應(yīng)鏈能力，輔以全渠道銷(xiāo)售策略與新型零售科技能力，更深層次滿(mǎn)足消費(fèi)者品質(zhì)生活需求。

以門(mén)店為支點(diǎn)，T11生鮮超市構(gòu)建了PC/DC結(jié)合的彈性分布式電商網(wǎng)絡(luò)，形成天網(wǎng)+地網(wǎng)，以小程序+門(mén)店+衛(wèi)星倉(cāng)結(jié)合的布局，基于數(shù)據(jù)打造智慧的供應(yīng)鏈及全渠道融合的智慧零售業(yè)態(tài)，更好的滿(mǎn)足消費(fèi)者需求。

在品牌戰(zhàn)略上既有深度又有寬度的T11生鮮超市，如今正在成為城市生活超市的新標(biāo)桿。

08 樸樸超市：30分鐘快送超市

樸樸超市是一家30分鐘即時(shí)配送的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物平臺(tái)，憑著“純線(xiàn)上運(yùn)營(yíng)+前置倉(cāng)配送”模式，為消費(fèi)者提供足不出戶(hù)便能一站式購(gòu)齊日常生活所需品類(lèi)的高效服務(wù)。

以技術(shù)為核心驅(qū)動(dòng)力，提升效率降低成本；以30分鐘送達(dá)，更低價(jià)格為用戶(hù)省時(shí)省錢(qián)打造極致體驗(yàn)；以可靠品質(zhì)推動(dòng)中國(guó)電商環(huán)境改善，推動(dòng)中國(guó)食品安全進(jìn)程……樸樸超市正在成為一家受社區(qū)居民喜愛(ài)的靠“樸”好鄰居。

09 錢(qián)大媽?zhuān)鹤屆恳徊投夹迈r

錢(qián)大媽成立于2012年，經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展已成為社區(qū)生鮮行業(yè)的頭部品牌。

在品牌發(fā)展過(guò)程中，錢(qián)大媽始終以消費(fèi)者對(duì)新鮮、健康食材的需求為核心，聚焦日常生活中的高頻食材，把門(mén)店開(kāi)到消費(fèi)者家門(mén)口、扎根社區(qū)。“日清”、“定時(shí)打折”的清貨機(jī)制是錢(qián)大媽堅(jiān)持“不賣(mài)隔夜肉”“讓每一餐都新鮮”承諾的底氣。

從“供應(yīng)商”到“生活服務(wù)商”，錢(qián)大媽堅(jiān)持把最新鮮、最優(yōu)質(zhì)、最實(shí)惠、最健康的食材送進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，打造真正讓消費(fèi)者滿(mǎn)意的“家門(mén)口的菜市場(chǎng)”。

與此同時(shí)，錢(qián)大媽充分發(fā)揮行業(yè)以及渠道優(yōu)勢(shì)，助力提升農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，打造良性的產(chǎn)銷(xiāo)循環(huán)，助力探索中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的新模式和有效路徑，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增收，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)力。

10 百果園：做更好吃的水果

從開(kāi)設(shè)第一家水果專(zhuān)賣(mài)店，到門(mén)店數(shù)突破5000家、年銷(xiāo)售額破百億元，百果園作為水果消費(fèi)“生活方式”的突出代表，以果敢的創(chuàng)業(yè)精神、敏銳的市場(chǎng)洞察力及對(duì)水果零售業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新與升級(jí)，讓“非標(biāo)”水果能以連鎖模式做好經(jīng)營(yíng)。

在水果行業(yè)深耕20余年，百果園通過(guò)量化“好吃”，建立全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)，以“糖酸度、鮮度、脆度、細(xì)嫩度、香味、安全性”與水果個(gè)頭大小作為評(píng)價(jià)維度，建立了一套自己的果品標(biāo)準(zhǔn)體系，向消費(fèi)者提供了標(biāo)準(zhǔn)、可視化的參照體系。百果園還提出“不好吃三無(wú)退貨”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，不僅贏得了消費(fèi)者信任，還將行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提升到了一個(gè)新高度。

隨著百果園在供應(yīng)鏈、生鮮品類(lèi)等的不斷深耕，未來(lái)的百果園還有巨大的成長(zhǎng)空間，將成為中國(guó)社區(qū)新零售商業(yè)模式的樣板之一。