芭比饅頭是一種融合了西方與東方文化的美食，不僅顏值高，而且營養更是豐富。今天，我就來分享一下怎么做這款美味的芭比饅頭。
一、準備食材
所需材料：面粉、酵母、糖、鹽、牛奶、雞蛋、黃油、紅色食用色素。
二、制作過程
1.將200克面粉加入一個小碗中，加入15克酵母，適量的白糖和鹽。
2.在另一個大碗里加入400克面粉，加入適量的白糖和鹽, 接著加入125ml溫牛奶和1個雞蛋，攪拌均勻。
3.把小碗中的面粉混合物倒入大碗中，繼續攪拌，加入50g軟化的黃油，攪拌至無顆粒狀。
4.取出大碗中的面團，揉成一個球狀。然后在面團上涂抹少許黃油，放進一個密閉的容器里。放置在溫暖處（如：室溫25℃）約1小時左右，直到面團發酵兩倍大小。
5.取出面團，并分成3份。一份不添加色素（即原色面團），一份加入適量的紅色食用色素（用于制作“臉部”與“發型”的部分），另一份（即1/3面團量）放置備用。
6.將不添加色素的面團揉成小球狀，然后將其搟平成一個圓形的面片。接著，將紅色的面團分別揉成兩個小球（做為芭比饅頭的臉部），再將備用的面團揉成一個長條狀，分成24小段（用來做芭比饅頭的頭發）。
7.將紅色的面團搟平成長條狀的面片（做為芭比饅頭的身體），接著把它包裹在不加色素的面皮上（注意：要將身體面皮的長度調整為比原來的長），揉成芭比饅頭的形狀。
8.將24個小面團搓成細細的線狀（做為芭比饅頭的頭發），并將它們均勻的貼在芭比饅頭的腦袋上。
9.最后，在芭比饅頭臉部處畫上眼睛、嘴巴等。
10.將制作完成的芭比饅頭放入烤箱內，以180℃的溫度烤約20-25分鐘即可。
三、注意事項
1.面團需要發酵兩倍大小，否則做出的芭比饅頭會硬而不松軟。
2.搟面皮時需要保證其厚薄均勻。
3.要用溫牛奶和溫水來制作面團，這樣有利于酵母的發酵。
四、結語
制作一款美味的芭比饅頭不僅要求技巧熟練，更需要耐心和創意。希望本文所述的簡單易學的芭比饅頭制作方法能夠對你有所啟發，讓你也能品嘗到這個美味的東西。
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