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海鮮批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨渠道(生鮮批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨渠道推薦)

如果不是北京新發(fā)地確診病例,可能這個(gè)地方很少人會(huì)知道,攜帶病毒的海鮮產(chǎn)品來(lái)自京深海鮮市場(chǎng),而京深海鮮市場(chǎng)的海鮮產(chǎn)品也是靠外部渠道供給的,那究竟來(lái)自哪些地方呢? 盡管中國(guó)有18000多公里的海岸線,是水產(chǎn)大國(guó),產(chǎn)量大概占到全球總量的1/3以上,但中國(guó)有近14億人口,這點(diǎn)產(chǎn)量已經(jīng)供應(yīng)不了這么大的消費(fèi)群體了。而且這些年人們生活水平提高,僅北京一個(gè)城市,在2011年這一年水產(chǎn)消費(fèi)總量就已經(jīng)達(dá)到90萬(wàn)噸,而據(jù)聯(lián)合國(guó)估算,到2020年中國(guó)人均海鮮消耗量將達(dá)36公斤。
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在并不臨海的北京,水產(chǎn)供應(yīng)主要依賴于外埠或進(jìn)口供貨,市場(chǎng)需求量和消費(fèi)量巨大。北京市場(chǎng)上的海鮮以大連、浙江為多,因?yàn)橄鄬?duì)距離更近,運(yùn)輸方便,經(jīng)濟(jì)上也更劃算。高檔海魚(yú)(如東星斑、老虎斑等)多來(lái)自廣東,而養(yǎng)殖的黃花魚(yú)多數(shù)來(lái)自福建。北京京深海鮮市場(chǎng)的食用水產(chǎn)品甚至來(lái)自全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
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每日凌晨4點(diǎn)半,在北京城南的京深海鮮批發(fā)市場(chǎng),大批魚(yú)販子守在剛剛?cè)氤堑呢涇囮?duì)伍邊忙碌起來(lái)。這里是是北京最大的海鮮集散地,北京城內(nèi)不同菜市場(chǎng)的海鮮攤販都會(huì)選擇到此進(jìn)貨。
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如今,除新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)之外,京深海鮮市場(chǎng)、順鑫石門(mén)批發(fā)市場(chǎng)、懷柔區(qū)萬(wàn)星農(nóng)副市場(chǎng)、平谷區(qū)東寺渠農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、朝陽(yáng)區(qū)松榆東里市場(chǎng)等相關(guān)批發(fā)市場(chǎng)已或整體暫停營(yíng)業(yè),或部分交易大廳關(guān)閉。 總之,京深海鮮市場(chǎng)染病海鮮類產(chǎn)品的來(lái)源目前不明確,需從源頭查起,大連,浙江為最大的貨源供貨地,同時(shí)也應(yīng)該謹(jǐn)慎處理,避免新發(fā)地的災(zāi)難重演。

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