2016年是貫徹落實國家“十三五”發展規劃的開局之年，食品工業繼續保持穩定健康增長。除了政府的積極引導和支持，也離不開每一位食品企業掌門人的付出，他們始終不忘初心，開拓進取，認真踐行食品安全責任。 河南雙匯投資發展股份有限公司董事長萬隆：勇于改革 引領卓越

雙匯集團是以肉類加工為主的大型食品集團，堅持用大工業的思路發展現代肉類工業，先后投資40多億元，從發達國家引進先進的技術設備4000多臺套，高起點、上規模、高速度、高效益建設工業基地，形成了以屠宰和肉制品加工業為主，養殖業、飼料業、屠宰業、肉制品加工業、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業外貿等主業突出、行業配套的產業群。堅持自主創新，打造創新型企業，擁有國家級的技術中心、國家認可實驗室和博士后工作站，組建高素質的產品研發隊伍。圍繞消費轉型和產業升級，進行中式產品的改造、西式產品的引進、屠宰行業的精深加工，做出了200多種冷鮮肉、200多種調理制品、600多種肉制品的產品群，滿足消費需求。 北京二商集團有限責任公司黨委書記、董事長孫杰：注重品質 合作共贏

2016年，北京二商集團與云南省貿促會、陜西省、保定市政府等簽署戰略合作協議，北京二商集團有限責任公司黨委書記、董事長孫杰說，當前，北京二商集團正從區域性企業向全國性、國際性企業轉型，致力于成為中國食品產業的核心集團。全國其他地方的知名品牌，可以和公司既有的品牌、渠道展開深層次合作，實現優勢互補。公司追求誠信經營，非常重視產品質量。公司主要生產經營豬肉、牛羊肉及其制品，禽蛋制品，海鮮制品，糖、酒、煙、茶，腐乳、醬油、食醋、調味品、糕點、水果、蔬菜、醬菜、豆制品、飲料、冷藏設備等20多個大類萬余種商品。 京糧集團董事長王國豐：不懈發展 再造佳績

2016年，醞釀了5年之久的京糧股份終于借殼上市了，它的銷售規模占到集團一半，這是京糧集團向現代大糧商轉變的第一步。而京糧股份于2010年12月成立，京糧集團作為主發起人，并聯合北京國管中心、國開金融、鑫牛潤瀛共同發起設立。京糧集團以現金+股權+資產進入，持股67%。 京糧集團是北京市政府出資組建的大型國有獨資企業，業務涉及糧油儲備、糧油食品加工、糧油食品貿易、商貿服務、不動產五大產業板塊。京糧集團董事長王國豐曾闡述京糧集團完整的發展規劃：以大健康、大農業、大糧商為路徑，力爭2020年底實現營業收入、利潤兩個翻一番，達到再造一個“新京糧”的目標，實現從傳統糧食企業向現代大糧商的轉變，成為最具競爭力的現代糧食產業集團。 北京市首農雙河農場黨委書記、場長高青山：穩中求進 扎實開局

2016年是雙河農場的“經營管理年”，也是貫徹落實國家“十三五”發展規劃的開局之年，抓好備耕春播工作對實現農場“穩中求進、扎實開局”至關重要。農場高度重視，通過早計劃、早安排，雙河農場的農業生產在解放思想調結構、水田作業成規模、優質農業上水平、科學生產促增收等方面取得新成就。農場把米業公司定為“創建標桿企業”試點單位。2016年米業公司計劃加工6萬噸稻谷，銷售大米4萬噸。雙河農場改制之初，以高青山為中心的農場領導提出要建設“三大主業”，打造“兩個支撐”科學發展體系。通過無人機葉面施肥技術，徹底解決了后期葉面施肥的機械問題，農場的糧食產量得到提高，農場作物的品質，特別是水稻品質，得到改善，為真正實現三大主業，兩個支撐這個主體工作思路奠定了很好的現代化基礎。 北京三元食品股份有限公司董事長常毅：匠心精神 振興乳業

自公司成立，三元人就知道生產的奶制品不是一般的食物，而是用來保護家人健康的。2014年，在國家科技部和北京市科委的大力支持下，三元食品籌建了“國家母嬰乳品健康工程技術研究中心”，致力于研發適合中國嬰幼兒體質的配方乳粉及解決產業所面臨的關鍵共性技術問題。三元食品以“國家母嬰乳品健康工程技術研究中心”為平臺，秉持“將最安全、最健康的奶粉帶給中國媽媽”的夙愿，致力于提升中國母嬰營養健康。2015年，三元食品成為唯一獲得“首屆北京市人民政府質量管理獎提名獎”的食品企業。數十年來，三元一直是國家和北京市重大政治、經濟、文化大型活動的乳制品供應商，始終堅持以百姓的健康為第一要素，確保每一滴三元牛奶安全、營養、健康。 福建圣農發展股份有限公司董事長兼總經理傅光明：敢為人先 追求卓越

因為堅定的信仰和執著的夢想，福建圣農發展股份有限公司董事長兼總經理傅光明始終在光明之路上昂揚前行。敢為人先的精神和魄力，使得他把圣農從最初的個體養雞小作坊，發展到如今的集飼料加工、種雞養殖、種蛋孵化、肉雞飼養、肉雞加工、食品深加工、產品銷售、快餐連鎖為一體的聯合型肉雞生產食品加工集團，農業產業化國家重點龍頭企業。今年下半年，傅光明秉承創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，再次敢為人先，在同行業中率先開啟農業養殖4.0時代，實現管理智能化，生產自動化，食品安全系統化，環保、消防標準化。今年，圣農集團肉雞產能達5億羽，在全球白羽肉雞企業中排名躍升第八、亞洲排名第二、中國排名第一。 北京燕京啤酒股份有限公司董事長李福成：以誠做事 以信經商

北京燕京啤酒股份有限公司在發展中本著“以情做人、以誠做事、以信經商”企業經營理念，是國有大型一檔企業，1994、1996年在同行業分別率先通過了ISO9002產品質量認證和質量體系認證。燕京啤酒先后榮獲“第31屆布魯塞爾國際金獎”“2000年烏蘭巴托國際博覽會金獎”“首屆全國輕工博覽會金獎”“全國啤酒行業優質產品獎”“全國行業質量評比優質產品獎”“全國啤酒質量檢測A級產品”“全國輕工業優質產品”等多項殊榮，經過多年快速、健康的發展，燕京已經成為中國最大啤酒企業集團之一。堅持“發展民族啤酒工業，爭創國際知名品牌”的信念，積極參與國際市場競爭。 新時代健康產業（集團）有限公司董事長劉國平：持之以恒 追求品質

新時代健康產業集團成立于1995年，是中央企業中國節能環保集團旗下專業從事健康產品研發、生產和經營的國家級高新技術企業。公司弘揚中華養生文化和“藥食同源”文化，主打產品為“國珍”牌松花粉系列營養保健食品，擁有目前國內規模最大、技術最先進的松花粉、竹葉提取物、瑪咖等自然資源開發利用的研發與深加工基地。新時代健康產業（集團）有限公司牢記“食品安全責任重于泰山”，推動健康中國建設，為廣大消費者提供綠色健康、安全放心的優質產品，為國家和社會做出更大貢獻。 光明乳業股份有限公司總裁朱航明：立足實際 傳遞健康

光明乳業業務淵源始于1911年，擁有乳品研究院、乳品加工設備以及先進的乳品加工工藝。主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、嬰兒奶粉、奶酪、黃油等多個品類。2016年上半年，公司實現營業總收入102.70億元，同比增長0.42%；實現凈利潤3.21億元，同比增長42.35%。 光明乳業股份有限公司總裁朱航明指出，在2015年之前，光明乳業的愿景是要成為全球乳制品前15名，在2016年前還提出來要進入前十。“但是去年，我們把它改成了讓更多的消費者感受健康和美味帶來的快樂。”他說，“我覺得這是一個立足點的問題。企業發展過程當中要考慮消費者要干什么、滿足社會哪一種需求，這才是存在的前提。” 康師傅控股有限公司中國區董事長賈先德：不忘初心 砥礪前行

在今年12月份舉行的2016食品安全校園行暨第二屆食品安全科普創新公益大賽總結大會上，康師傅作為連續兩年獨家支持大賽的企業，為大賽貢獻了豐富的企業資源，體現了食品企業履行的社會責任。康師傅中國區董事長賈先德表示，食品安全科學知識的普及是一項長期重要的工作，作為行業領導品牌，康師傅將一如既往，不忘初心，砥礪前行，把食品安全科普事業進行到底。 目前康師傅已投入使用的產品追溯系統，可實現從原物料追蹤至產成品發貨流向、從產成品溯源至相關原物料信息。此外，作為食品行業的領軍企業，康師傅始終秉持“永續經營、回饋社會”的理念，在公益事業上踏實踐行企業公民社會責任。 三生（中國）健康產業有限公司董事長黃金寶：自尊敬人 創造品質

三生（中國）健康產業有限公司是一家從事保健食品、營養食品和化妝品生產的企業。三生作為一家經營保健食品、營養食品的生產企業，更應該重視食品安全，因為食品安全在保健品行業已經提到一個很高的高度，特別是“健康中國2030”已經成為國策。三生的價值觀叫做“自尊敬人”。“自尊”就是不斷地完善自我，加強食品安全的監督，質量控制和技術創新，形成完善的質量體系。“敬人”就是為社會創造價值，通過創新食品安全管理，為社會及公眾提供放心的產品，致力于公眾健康提升。三生在食品安全方面，通過技術創新、產品創新、設備創新等方面對食品安全進行保證。 上海長光企業發展有限公司董事長丁長光：協同創新 自律自強

上海長光企業發展有限公司自1995年起，專業從事羧甲基纖維素醚產品的研發、生產和銷售一體化服務，產品廣泛應用于食品行業各個領域。二十年來，公司產學研協同創新，采用世界先進的生產設備，生產工藝，完成了淤漿法生產特級纖維素水膠類工業化、自動化生產流水線技術，通過嚴格執行HACCP、ISO、GMP等國際認證體系的管理，公司通過規模化、標準化和系統化運行，始終保持著國內羧甲基纖維素醚行業的領先地位。 上海長光企業發展有限公司董事長丁長光表示，長光人將嚴格遵守食品安全法，安全生產、規范經營，嚴格執行行業標準，主動接受社會監督，自覺嚴把產品安全質量關，切實履行企業的生產安全主體責任，確保食品安全，爭做“食品安全的衛士”。