表哥來電,他擺攤賣灌餅,生意很火爆,一天能賣1000多元。
他以前做廣告,生意不好時(shí)候兼職跑滴滴。去年疫情影響收入,想放棄但是又不知道做什么。
大年初五,我跟表哥說,今年不打算打工想去擺攤。我跟他說了我們工廠附近擺攤生意很火爆,賣粥的每天純收入800-1500元。今年也想試一試,如果成了繼續(xù)干,如果干不成在回去上班。
表哥聽到我想法后也想擺攤。他是行動(dòng)派,他開過滴滴,對(duì)所在城市很熟悉。在高端寫字樓附近擺攤區(qū)租個(gè)攤位(攤位費(fèi):1每月1000元)。然后去考察夜市,看適合做哪種小吃,最后他鎖定做灌餅。他找了一位師傅學(xué)習(xí)半個(gè)月,然后自己采購(gòu)餐具。2月中旬是開始擺攤,生意已經(jīng)很不錯(cuò),忙不過來。
我選擇工業(yè)區(qū)擺攤,這里生活成本比較低,攤位費(fèi)每月200元。這里人流量穩(wěn)定,但是我的生意比較差,每天賣280元左右,但是我還沒開始做夜宵。
我這兩天思考,我跟表哥差距在哪里?
1、人流量對(duì)比
差距:他在市區(qū)是高級(jí)寫字樓附近,人流量是我這小地方N倍。
優(yōu)勢(shì):來我們攤位都是熟客,他們攤位是生客。
2、產(chǎn)品對(duì)比
差距:網(wǎng)紅灌餅,自帶流量,很多人覺得新鮮,愿意嘗試。我們賣粥、面條、米粉口味難調(diào),不容易引起注意。
優(yōu)勢(shì):粥比較健康,還容易起量。
3、位置對(duì)比
差距:市區(qū)人流量充足。
優(yōu)勢(shì):擺攤便利,睡覺地方跟擺攤區(qū)500米。表哥在市區(qū),要過天橋,很麻煩。
4、成本對(duì)比
差距:無
優(yōu)勢(shì):民房租金800元加倉(cāng)庫(kù),攤位費(fèi)每月200。表哥市區(qū)房租1000多,攤位費(fèi)1000元每月。
5、價(jià)格
灌餅:8元
粥:3元
粉:6-8元
總結(jié)
新手?jǐn)[攤選址,想掙快錢選擇市區(qū)高端寫字樓附近,醫(yī)院附近。如果考慮生活成本,擺攤只是過度期,以后開店,先積攢熟客,可以去工業(yè)區(qū),因?yàn)槲荫R上就要開店啦。
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